Carte & Menu
Découvrez l’ensemble de notre offre culinaire à travers une carte variée, construite autour de vos envies et de la nature de votre événement. Que vous souhaitiez une formule complète, un buffet sucré-salé ou un menu à la carte, Kidira vous propose des créations maison, généreuses et soignées.
Découvrez nos cartes
Découvrez une sélection de menus raffinés, conçus pour toutes vos réceptions.
Du cocktail apéritif au dessert, chaque proposition reflète notre exigence du goût et du détail.
Composer votre menu ?!
Composez votre menu à la carte ou laissez-vous guider : nos équipes vous accompagnent selon vos envies et votre format d’événement.
- Buffet, cocktail, menu complet, service à l’assiette
- Végétarien, sans porc, halal, enfants : tout est possible
Pièces salées
Idéal pour vos cocktails, vins d’honneur ou pauses gourmandes, ce menu rassemble un large choix de bouchées salées, chaudes ou froides, faciles à déguster debout ou autour d’un buffet.
Nos incontournables :
Mini burgers maison
Samoussas, bricks, accras
Feuilletés variés, quiches, cakes salés
Gastronomie & Entrées
Pour vos réceptions les plus élégantes, ce menu met à l’honneur le raffinement de la cuisine française.
Des entrées délicates aux plats principaux emblématiques, chaque proposition reflète notre savoir-faire entre tradition et modernité.
Au programme :
Tartares de la mer ou de légumes
Noix de Saint-Jacques, asperges, carpaccios
Tournedos de bœuf, veau aux morilles, volaille farcie
Comment choisir ?
Pas besoin de tout décider seul : notre équipe vous accompagne pour construire un menu cohérent, savoureux et adapté à votre format d’événement.
Cuisine du monde
Une immersion culinaire à travers quatre influences principales : Afrique, Asie, Antilles et Maghreb.
Ce menu est idéal pour les mariages multiculturels, les buffets à thème ou les événements à forte identité gustative.
Parmi nos spécialités :
Poulet yassa, mafé, thiéboudienne
Bœuf sauce coco gingembre, rougail, colombo
Légumes sautés façon wok, riz parfumé
Desserts & Animations
Pour clore votre réception en douceur ou créer un vrai moment gourmand, nos desserts sont entièrement faits maison, avec une possibilité d’animation (fontaine, découpe, service).
Exemples :
Wedding cake personnalisé ou tarte aux fruits
Verrines chocolat, citron, fruits rouges
Fontaine à chocolat, crêpes minute
